世博来了,我们准备好了!

信息来源:宝武新闻中心 日期:2010-4-24 8:40:14 点击数:3345

                                  本报记者  顾金枝  实习生  汤寅

    近了,近了,一场承载着国人百年梦想的盛会即将拉开序幕。
    宝钢人的身影为世博而忙碌,宝钢人的心潮因世博而澎湃。从轨道交通到旅游餐饮,从志愿者到党务工作者……未来的184天里,宝钢人将用自己的智慧和热情,服务世博、奉献世博。起跑线上,他们用灿烂的笑脸、无声的行动告诉人们:世博会,我们准备好了!

                                          服务世博
餐饮管理公司
美食也是一种展示
    自4月10日世博园实行24小时供餐以来,宝钢餐饮现场经理张伟鹤更忙了。两个多月来,张伟鹤回趟家都得等到晚上10点多以后,而和家人一起共进晚餐也几乎是遥远的记忆了。对于这份忙碌,张伟鹤有一个简单的理由:“现在,世博工作人员处于备战状态,他们经常忙到夜里,而我们能做的就是为他们做好后勤保障工作。”为了这个理由,宝钢餐饮员工把在世博村附近租来的两套房子当成了第二个家。
 宝   钢发展餐饮管理公司与上海世博会的渊源可以追溯到2008年底——与外单位合作承租了世博村员工餐厅。自去年5月试运营以来,宝钢餐饮努力满足不同消费者的口味,逐步提高餐饮质量。近日,隶属于世博村员工餐厅的中央厨房和清真餐厅也已开张营业。品种齐全的食品种类以及独到的管理模式让世博局机关人员夸赞有加。
今年2月,世博局把世博园一号餐厅全权交由宝钢餐饮运营。为满足世博行政中心工作人员的就餐需要和对外接待工作,宝钢餐饮派出了骨干员工,包括两名曾获得过2006年上海国际餐饮博览会金奖的“金牌”厨师。此外,为园区工作人员提供就餐服务的盒饭中心也在世博会试运营第一天正式投运。预计世博会开幕后,宝钢餐饮每天的供餐能力将在1万份以上。
    世博行政中心行政主管谈菊娣有着双重身份:既是一号餐厅的管理者,又是每天光顾一号餐厅的常客。她对宝钢餐饮可以说是既了如指掌又情有独钟。各色套餐、各种风味小吃……对于一号餐厅林林总总的餐点,谈菊娣赞不绝口:“拿每天的早点来说,品种多达50多个,如甜品屋里的面包、汉堡、三明治、蛋糕,还有颇受欢迎的拉面、刀削面、小笼包、生煎等面食,最大程度上满足各种人群的不同口味。客饭一般会避免使用猪肉,以免引起回民不适。若有外宾,他们也会兼顾国家特色、地方风味,让他们有宾至如归的感觉。”
    谈菊娣坦言,当初选择宝钢餐饮负责一号餐厅,是因为相信宝钢的实力和敬业精神。经过两个多月的适应期,宝钢餐饮已经完成了从管理公司到经营公司的蜕变,这是其成功之处。“大家都很辛苦,但毕竟最艰难的时期都熬过来了,接下来就是如何提高了。”谈菊娣认为,美食也是一种展示,能做到让人吃不厌,这本身就是一项胜利。

酒店管理公司
吃得开心,住得舒心,玩得尽兴
    三尊雕塑矗立于餐厅门前,四幅大型油画分挂于大厅的各个角落,浓浓的文化气息拂面而来。宝钢发展酒店管理公司总经理庞锐的描绘,让我们仿佛置身于宝钢宾馆餐厅精心营造的优雅就餐空间。从多达六个品种的中式商务套餐到现烤现卖的喷香匹萨,由酒店管理公司经营的这间世博园区餐厅每天可保证至少6000客的供应量。
    让世博参观者吃得开心的同时,如何住得舒心、玩得尽兴也是酒店管理公司肩负的两大重任。作为宝山区惟一世博会指定接待酒店,宝山宾馆粮草先行,从“软硬件”两方面提升服务水平。走进宝山宾馆大堂,你不必惊讶于这里能看到机场安检专用的安检门和金属探测仪等安检设备,这些“硬件”的配备,是为了让游客住得高枕无忧。宝山宾馆还从控制食品源头抓起,以确保游客的饮食安全。为提升服务“软实力”,宾馆开展各项迎世博服务培训,包括世博知识、礼仪以及简单的哑语培训,以满足服务各类参观者的需求。
    酒店管理公司下属宝钢国旅是上海11家世博指定旅行社之一。宝钢国旅业绩不菲,已成功售出15万张世博会门票,并提出了向20万张门票冲刺的新目标。由于世博期间的人流量巨大,宝钢国旅在上海的东、南、西、北各个区域均配备签约酒店,并在宝钢发展交运公司以外,与8家汽车服务公司签约合作,以确保世博参观者的住宿与出行便利。
    如何让游客玩转世博会?合理安排参观线路、避峰就谷,让游客在有限的时间内参观到更多的场馆,玩得更尽兴,是考量旅行社服务水平的关键所在。庞锐对此很有信心,他告诉记者,宝钢国旅事先做了大量功课,设计了多条参观路线,每一条路线里都包含有众人争睹的主要场馆。此外,宝钢国旅还设计了多种个性化的接待方案,比如针对老年人、残疾人的游览方案等。

人武部
战士的困难就是我们的责任
    世博会召开在即,宝钢人武部相关负责人在对口共建部队驻地看到,这里的场地面积不大,却容纳了数千名安保战士。看着在狭窄空间里来往穿梭的士兵,随行人员颇多感慨,“活动空间变小,再加上整体生活设施较差,战士们不仅休息不好,还会带来心理压力。”
    和战士们一样,人武部全体人员的思想负担也不轻。为了完善部队生活条件,发挥全力支撑的作用,大家一回到单位便开始着手准备相关材料。第三天,一份完整的军民共建活动实施方案形成,很快获得集团高层领导批准实施。
    为了贯彻领导批示精神,落实好部队的生活设施,人武部和时间赛跑,走访了多个部门,在最短时间内走完了所有工作程序。大家思想高度统一——“我们耽误不起,战士的困难就是我们的责任!”
    为部队所在驻地安装空调、彩电、送书……人武部和其他部门一起,为安保战士送去了宝钢人的温暖和关怀。

                                               奉献世博
党务工作者
一人办博,全家光荣
    3月5日,五钢公司原工会主席、纪委书记蒋庆弟接到指令后,第二天一早便奔赴世博局人力资源部,与宝钢其他25名党务工作者一起,不分昼夜地奋战在世博的大舞台上。
    蒋庆弟已届退休之年,而卢锅定、朱桦和周虎等人则是退休后被单位返聘的一批老同志。世博工作“无休少眠”,经常是“白加黑、五加二”地日夜连轴转。对这批年过半百的党群干部来说,能为世博奉献自己职业生涯中的最后一段岁月,是一种莫大的光荣。前不久,蒋庆弟92岁的老母亲发高烧,等蒋庆弟忙完手头工作赶到家时,已经是晚上10点多了。“好在家人都很支持。因为一人办博,全家光荣!”蒋庆弟感慨地说。
    由于进馆时间较晚,为了能尽快上手,大家都不约而同地提前一个小时到岗,花更多的时间和精力补上落下的功课。五钢公司原党委书记助理、被安排在中国馆部担任临时党委筹备组副组长的朱桦,不愧为一名资深的“老政工”。在复杂的情况面前,他沉着冷静,在来自宝钢发展的年轻党群干部胡晓东的全力配合下,实现了良好的工作开局。宝钢发展包装管理部团委副书记、现为世博物流中心管理部党务干部的年轻妈妈柳宁,由于无暇顾及家庭,只好把26个月大的儿子送回了老家……
    在这批宝钢选派的党务工作者中,最年长的要算今年63岁的五钢公司原工会副主席周虎了。他在世博局党群部工作一段时间后,于4月6日调至人力资源部负责干部奖评工作,协助解决试运行期间的问题和困难。“工作虽然紧张,但心情很愉快。”周虎言语中难掩兴奋之情。由于胃不好,他平时随身带着饼干救急。
    每次去园区看望宝钢其他党务工作者时,亲切感和自豪感便会油然而生,“大家都很投入,为的是无愧世博,无愧宝钢!”一次,周虎来到活动部找党务干部滕玉燕了解情况。在这个面积不足一百平方米的办公空间里,有上百人在其间忙碌穿梭。世博会期间平均每日一百多场的文艺演出都出自他们的精心筹备。周虎从下午5点一直等到晚上7点,实在抽不出身的滕玉燕匆匆过来和周虎聊了半个小时后,便又忙开了,连午饭和晚饭都没顾上。活动部业务性较强,很多事情滕玉燕还插不上手,但她总是积极做些力所能及的事情,并把党务工作全部揽了下来。“你们忙,我也帮不上忙。我能做的,就让我去做吧。”滕玉燕原来清脆的嗓音已略显嘶哑,但精神却分外饱满。

志愿者
以实际行动展现宝钢形象
    上海的春天,因为世博志愿者们的热情而升温。
    园区志愿者,城市文明志愿者,世博优秀学员……宝钢发展酒店物业管理公司的黄莉莉将志愿者的使命践行到底。去年4月份,为迎世博,黄莉莉在宝山宾馆牵头组建了一支由5名站长和5名固定志愿者组成的“微笑天使”世博志愿者服务队。3月5日一大早,黄莉莉便赶到上海青年干部管理学院,接受了为期3天的志愿者培训。世博礼仪、应急预案处置、站点基本知识……精彩的内容让黄莉莉有点遗憾时间太短。作为城市文明志愿者,黄莉莉除了身兼宝山宾馆服务站站长外,还负责为其他志愿者提供相关知识的培训,并把每周信息上报给社区站长。
    对于宝山宾馆的大堂助理严中华来说,能做一名城市文明志愿者,机会难得。“今年是世博年,能够为世博服务,是一笔宝贵的人生经历和财富。”今年1月,严中华从网上看到世博志愿者招募信息后,便迫不及待地报了名。网上培训后,他顺利通过了网络考试。现在,他已经做好充分准备迎接世博、服务世博。
    “我承诺,参与世博轨交安保,认真履行工作职责……以实际行动,展现宝钢人形象,为世博增辉添彩!”4月16日,宝钢百余名志愿者在宝钢组织的专项培训会上郑重承诺。4月20日参与轨交安保工作第一天,作为领队,钢管条钢事业部的王伟祥一大早便来到地铁3号线虹口区的5个站点,为大家排忧解难,如寻找停车位、与地铁站警务人员沟通工作安排等等。“即使上班高峰时间已过,大家仍坚守在各自的岗位上,丝毫不敢懈怠。”王伟祥很为大伙儿自豪。
    中午11点多,宝钢金属钢构公司的刘广正来到东宝兴路站1号口接中班,和一名警务人员一起在地铁站出口负责第一道防线的安检工作,包括疏散摩的、商贩,保持通道畅通,并留意行迹可疑的乘客。如果站内遇到突发情况,刘广正也要协调工作人员及时解决。一次,有位乘客拎了一件硕大的包裹,由于体积超出安检口通道的宽度被拦在了进口处,该乘客颇有意见。为了减少冲突,警务人员找来志愿者刘广正负责打开乘客包裹,发现原来是一架测量仪。然后,刘广正热心地协助这名旅客进站,让旅客原本阴郁的心情又舒展开来。下午6点,已在出口站了6个小时的刘广正却没有歇一会的意思,而是忙着和前来接班的志愿者交待工作事宜,好让大家的工作更加得心应手。此时,外面下起了淅淅沥沥的小雨,但刘广正的心里却是暖洋洋的。


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